Production d’huître
Expédition d’huître
Dégustation
Événementiel
à La Gujan Mestras

Huître Papillon

Notre cabane à dégustation Huitres Papillons située sur le Port de Larros à Gujan Mestras. Un nouveau lieu afin de mettre en valeur notre Huître Papillon : cet espace vous est spécialement dédié.

Découvrez, redécouvrez, dégustez nos Huîtres sur notre terrasse, les pieds dans l’eau, au coeur de la vie ostréicole locale.

Un espace Intérieur chaleureux a également été aménagé pour vous accueillir.

Nos huîtres Stockées en bassin réfrigéré et oxygénée vous serons servi sur un plateau de glace garantissant une finesse gustative optimale : c’est l’effet papillon.

Le partage familial & la volonté de valorisation du terroir généreux a insufflé la création de la SARL M&G.
Une société familiale qui a donné naissance à une huître d’exception en témoignent les médailles obtenues.
La jeunesse et la passion d’Alexandre et Anthony Vega qui succède à Marc Druart, figure locale de la profession.

Présente depuis 1879 à Gujan Mestras l’huître Papillon est issue d’un savoir-faire ancestral.

Aujourd’hui, la Sarl M&G oeuvre afin de valoriser son terroir & son authenticité. la famille a su se réinventer pour offrir son huître Papillon directement aux consommateurs.

Une cabane à dégustation est présente sur l’un des 7 ports de la commune (Le Port de Larros) de Gujan-Mestras.

Vivez un instant de fraîcheur gustative dans un cadre authentique & chaleureux.

Nous vous proposerons également d’autres produits tels que des crevettes label rouge, des bulots ou encore un pâté local. Des vins régionaux rosé et blanc (entre deux mers) viendront agrémenter votre dégustation.

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